|
|
Quiche Lorriane
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak honig quiche lorriane, 1 kleine bloemkool, 6 eieren, kruiden en specerijen naar eigen wens, 1 blikje zalm (200 gram) eventueel geraspte kaas
Voorbereiding:
Bloemkool klein snijden, wassen en uit laten lekken, alles in handbereik klaar zetten
Bereidingswijze:
Klop drie eieren los en meng hier de mix voor de bodem met een garde doorheen en bedek hiermee de bodem van de springvorm en strijk dit plat met een lepel. Zet de oven aan op 200 graden (elektrisch). Klop de andere eieren los en meng hier kruidenmix met een garde doorheen en meng dan de zalm met het vocht hierdoor heen en steek met de lepel de zalm klein, voeg dan de bloemkool erdoor en dan de kruiden specerijen en strijk dit plat en zet de springvorm middenin de oven voor 40 a 45 minuten
|
|
|